第625章（3 / 4）
现在我们计划在微山湖开一家分店，想把我们的融合菜带给微山湖的朋友们。”
赵强爽朗地笑了起来，用力握住王建业的手：“王总，我对你们的餐厅早有耳闻。
融合菜在微山湖可是个新鲜玩意儿，有很大的市场潜力。
我可以帮你们找合适的店面，也可以利用我的人脉帮你们解决一些当地的问题。”
经过几次沟通，两人达成了合作意向。
赵强开始在微山湖地区寻找合适的店面，王建业则继续筹备开店的其他事宜。
然而，在筹备过程中，问题接踵而至。
首先是店面装修问题，微山湖当地的装修团队习惯了传统的中式风格，对于陈宇提出的融合风格装修方案理解起来有困难。
“陈先生，我们干装修这么多年，都是按照中式风格来装的，您这融合风格，我们不太明白该怎么弄。”
装修队的负责人皱着眉头说道。
陈宇耐心地解释：“我们的融合风格，是要既有东方的韵味，又融入现代的元素，还要体现出我们饭店的多元文化特色。
比如，我们可以在中式的木质结构基础上，加入一些现代的金属装饰，在灯光设计上也更具创意。”
经过多次沟通和修改设计方案，装修团队终于理解了陈宇的意图，开始按照方案施工。
接着，在食材采购方面也出现了问题。
由于对当地的食材供应商了解不够深入，他们采购的一批微山湖湖鲜质量出现了问题，鱼的新鲜度不佳，虾的个头也偏小，影响了菜品的质量。
“这可怎么办，王总？这批湖鲜不能用，新的供应商又还没确定，开业时间越来越近了。”
陈宇焦急地说道。
王建业皱着眉头，思考片刻后说：“小陈，你和赵强联系一下，让他帮忙推荐可靠的供应商。
我们不能因为这点困难就乱了阵脚。”
在赵强的帮助下，他们找到了一家可靠的食材供应商，解决了食材问题。
终于，微山湖分店开业的日子到了。
开业当天，店门口装饰着喜庆的红灯笼和彩带，洋溢着热烈的氛围。
王建业、陈宇和李师傅站在店门口，虽然做了很多宣传，但他们的心中还是有些紧张，不知道微山湖的顾客是否会接受他们的融合菜。
开业初期，顾客流量并不多。
偶尔有顾客进店，对菜品的评价也褒贬不一。
“这味道有点怪，和咱微山湖的菜不太一样。”
一位当地顾客皱着眉头说道。
“我觉得还行，挺有创意的，不过有些口味还需要适应。”
另一位顾客说。
王建业、陈宇和李师傅十分着急，他们决定主动收集顾客反馈，改进菜品。 ↑返回顶部↑
赵强爽朗地笑了起来，用力握住王建业的手：“王总，我对你们的餐厅早有耳闻。
融合菜在微山湖可是个新鲜玩意儿，有很大的市场潜力。
我可以帮你们找合适的店面，也可以利用我的人脉帮你们解决一些当地的问题。”
经过几次沟通，两人达成了合作意向。
赵强开始在微山湖地区寻找合适的店面，王建业则继续筹备开店的其他事宜。
然而，在筹备过程中，问题接踵而至。
首先是店面装修问题，微山湖当地的装修团队习惯了传统的中式风格，对于陈宇提出的融合风格装修方案理解起来有困难。
“陈先生，我们干装修这么多年，都是按照中式风格来装的，您这融合风格，我们不太明白该怎么弄。”
装修队的负责人皱着眉头说道。
陈宇耐心地解释：“我们的融合风格，是要既有东方的韵味，又融入现代的元素，还要体现出我们饭店的多元文化特色。
比如，我们可以在中式的木质结构基础上，加入一些现代的金属装饰，在灯光设计上也更具创意。”
经过多次沟通和修改设计方案，装修团队终于理解了陈宇的意图，开始按照方案施工。
接着，在食材采购方面也出现了问题。
由于对当地的食材供应商了解不够深入，他们采购的一批微山湖湖鲜质量出现了问题，鱼的新鲜度不佳，虾的个头也偏小，影响了菜品的质量。
“这可怎么办，王总？这批湖鲜不能用，新的供应商又还没确定，开业时间越来越近了。”
陈宇焦急地说道。
王建业皱着眉头，思考片刻后说：“小陈，你和赵强联系一下，让他帮忙推荐可靠的供应商。
我们不能因为这点困难就乱了阵脚。”
在赵强的帮助下，他们找到了一家可靠的食材供应商，解决了食材问题。
终于，微山湖分店开业的日子到了。
开业当天，店门口装饰着喜庆的红灯笼和彩带，洋溢着热烈的氛围。
王建业、陈宇和李师傅站在店门口，虽然做了很多宣传，但他们的心中还是有些紧张，不知道微山湖的顾客是否会接受他们的融合菜。
开业初期，顾客流量并不多。
偶尔有顾客进店，对菜品的评价也褒贬不一。
“这味道有点怪，和咱微山湖的菜不太一样。”
一位当地顾客皱着眉头说道。
“我觉得还行，挺有创意的，不过有些口味还需要适应。”
另一位顾客说。
王建业、陈宇和李师傅十分着急，他们决定主动收集顾客反馈，改进菜品。 ↑返回顶部↑