第654章（2 / 3）
所以一定要小心谨慎，毕竟小心驶得万年船。
“王总，这是上个月的财务报表。”
财务主管刘明推门而入，将一份文件放在桌上，“营业额比去年同期增长了百分之二十，但增速开始放缓。”
王建业接过报表，眉头微蹙。他翻看着那些数字，手指在桌面上轻轻敲击。“增速放缓.看来我们需要新的增长点了。”
刘明犹豫了一下，说道：“现在年轻人喜欢打卡网红店，我们是不是也该考虑做些改变？”
“网红店？”王建业摇摇头，“那种昙一现的东西不是我们的追求。”但他心里明白，刘明的话不无道理。传统餐饮模式确实需要创新了。
下午，王建业独自驱车前往城东的文创园。这是他最近养成的习惯，每周抽时间去新兴的商业区转转，寻找灵感。文创园里聚集了许多年轻创业者，充满活力与创意。
漫步在鹅卵石铺就的小路上，王建业被一家名为“味觉记忆”的小店吸引。橱窗里陈列着各种与美食相关的文创产品——印有地方特色小吃的明信片、做成包子形状的冰箱贴、绘有传统菜谱的围裙
“这位先生，对我们的产品感兴趣吗？”一个温和的男声从身后传来。
王建业转身，看到一位戴着黑框眼镜、约莫四十出头的男子。他穿着简约的深蓝色衬衫，手腕上戴着一串木质手链，整个人散发着艺术家的气质。
“这些设计很有特色。”王建业点头道，“将美食与文化创意结合，是个不错的点子。”
眼镜男子笑了：“谢谢。我是这家店的设计师苏明远。”他伸出手，“您看起来对餐饮很了解？”
“王建业，王氏饭店的负责人。”王建业与他握手，突然觉得对方有些眼熟，“等等.我们是不是在哪里见过？”
苏明远推了推眼镜，仔细打量着王建业，突然眼睛一亮：“徐州大学2001届？你是经济系的王建业？”
“你是艺术系的苏明远！”王建业恍然大悟，两人相视大笑。二十年前的大学同学，竟在这样的场合重逢。
苏明远热情地邀请王建业进店详谈。店内空间不大但布置精巧，木质货架上整齐摆放着各种文创产品，墙上挂着美食主题的水彩画，角落里甚至有一个小型咖啡吧台。
“真没想到会在这里遇见你。”苏明远煮了两杯手冲咖啡，香气在狭小的空间里弥漫，“听说你的饭店做得很大啊。”
王建业接过咖啡，苦笑道：“表面风光罢了。传统餐饮越来越难做，正愁找不到突破口呢。”他环顾四周，“倒是你，把爱好变成了事业，很不错。”
苏明远摇摇头：“实不相瞒，生意并不好做。文创产品市场竞争激烈，我们这种小品牌很难突围。”他指着货架上一款印有徐州地锅鸡图案的餐垫，“比如这个，设计了两个月，销量却很差。”
王建业拿起餐垫仔细端详，突然眼前一亮：“等等，这个地锅鸡的图案是我们饭店的招牌菜啊！”
“真的？”苏明远惊讶道，“我只是觉得地锅鸡是徐州特色，没想到这么巧。”
王建业的心脏突然加速跳动，一个大胆的想法在他脑海中成形。“明远，你说如果我们合作会怎样？王氏饭店提供招牌菜的元素和品牌支持，你来负责设计开发一系列专属文创产品。”
苏明远愣住了，咖啡杯悬在半空。“你是说跨界合作？”
“正是！”王建业兴奋地站起身，在狭小的空间里来回踱步，“我们可以开发餐具、围裙、文化衫等一系列周边产品。饭店也可以重新装修，融入这些文创元素，打造独特的就餐体验。”
苏明远的眼睛渐渐亮了起来，但很快又暗淡下去。“想法很好，但实施起来难度不小。首先需要专业团队，其次投入不小，最重要的是市场接受度未知.”
王建业拍拍老同学的肩膀：“风险当然有，但机遇更大！你刚才不是说小品牌难突围吗？借助王氏饭店的知名度和客流量，你的设计能直接触达目标客户群。”
苏明远陷入沉思，手指无意识地摩挲着咖啡杯边缘。王建业能看出他内心的挣扎——既渴望这个机会，又害怕失败。
“这样吧，”王建业决定推他一把，“我们先做个小型试点。你设计三款样品，我在饭店里设置一个展示角，测试顾客反应。如果反响好，我们再深入合作。”
苏明远抬起头，眼中闪烁着希望的光芒：“好，就这么定了！不过.”他犹豫了一下，“我需要深入了解你们的菜品文化和品牌理念，才能设计出真正契合的产品。”
“没问题！”王建业掏出手机查看日程，“明天下午有空吗？来我饭店，我让厨师长亲自给你讲解每道招牌菜背后的故事。” ↑返回顶部↑
“王总，这是上个月的财务报表。”
财务主管刘明推门而入，将一份文件放在桌上，“营业额比去年同期增长了百分之二十，但增速开始放缓。”
王建业接过报表，眉头微蹙。他翻看着那些数字，手指在桌面上轻轻敲击。“增速放缓.看来我们需要新的增长点了。”
刘明犹豫了一下，说道：“现在年轻人喜欢打卡网红店，我们是不是也该考虑做些改变？”
“网红店？”王建业摇摇头，“那种昙一现的东西不是我们的追求。”但他心里明白，刘明的话不无道理。传统餐饮模式确实需要创新了。
下午，王建业独自驱车前往城东的文创园。这是他最近养成的习惯，每周抽时间去新兴的商业区转转，寻找灵感。文创园里聚集了许多年轻创业者，充满活力与创意。
漫步在鹅卵石铺就的小路上，王建业被一家名为“味觉记忆”的小店吸引。橱窗里陈列着各种与美食相关的文创产品——印有地方特色小吃的明信片、做成包子形状的冰箱贴、绘有传统菜谱的围裙
“这位先生，对我们的产品感兴趣吗？”一个温和的男声从身后传来。
王建业转身，看到一位戴着黑框眼镜、约莫四十出头的男子。他穿着简约的深蓝色衬衫，手腕上戴着一串木质手链，整个人散发着艺术家的气质。
“这些设计很有特色。”王建业点头道，“将美食与文化创意结合，是个不错的点子。”
眼镜男子笑了：“谢谢。我是这家店的设计师苏明远。”他伸出手，“您看起来对餐饮很了解？”
“王建业，王氏饭店的负责人。”王建业与他握手，突然觉得对方有些眼熟，“等等.我们是不是在哪里见过？”
苏明远推了推眼镜，仔细打量着王建业，突然眼睛一亮：“徐州大学2001届？你是经济系的王建业？”
“你是艺术系的苏明远！”王建业恍然大悟，两人相视大笑。二十年前的大学同学，竟在这样的场合重逢。
苏明远热情地邀请王建业进店详谈。店内空间不大但布置精巧，木质货架上整齐摆放着各种文创产品，墙上挂着美食主题的水彩画，角落里甚至有一个小型咖啡吧台。
“真没想到会在这里遇见你。”苏明远煮了两杯手冲咖啡，香气在狭小的空间里弥漫，“听说你的饭店做得很大啊。”
王建业接过咖啡，苦笑道：“表面风光罢了。传统餐饮越来越难做，正愁找不到突破口呢。”他环顾四周，“倒是你，把爱好变成了事业，很不错。”
苏明远摇摇头：“实不相瞒，生意并不好做。文创产品市场竞争激烈，我们这种小品牌很难突围。”他指着货架上一款印有徐州地锅鸡图案的餐垫，“比如这个，设计了两个月，销量却很差。”
王建业拿起餐垫仔细端详，突然眼前一亮：“等等，这个地锅鸡的图案是我们饭店的招牌菜啊！”
“真的？”苏明远惊讶道，“我只是觉得地锅鸡是徐州特色，没想到这么巧。”
王建业的心脏突然加速跳动，一个大胆的想法在他脑海中成形。“明远，你说如果我们合作会怎样？王氏饭店提供招牌菜的元素和品牌支持，你来负责设计开发一系列专属文创产品。”
苏明远愣住了，咖啡杯悬在半空。“你是说跨界合作？”
“正是！”王建业兴奋地站起身，在狭小的空间里来回踱步，“我们可以开发餐具、围裙、文化衫等一系列周边产品。饭店也可以重新装修，融入这些文创元素，打造独特的就餐体验。”
苏明远的眼睛渐渐亮了起来，但很快又暗淡下去。“想法很好，但实施起来难度不小。首先需要专业团队，其次投入不小，最重要的是市场接受度未知.”
王建业拍拍老同学的肩膀：“风险当然有，但机遇更大！你刚才不是说小品牌难突围吗？借助王氏饭店的知名度和客流量，你的设计能直接触达目标客户群。”
苏明远陷入沉思，手指无意识地摩挲着咖啡杯边缘。王建业能看出他内心的挣扎——既渴望这个机会，又害怕失败。
“这样吧，”王建业决定推他一把，“我们先做个小型试点。你设计三款样品，我在饭店里设置一个展示角，测试顾客反应。如果反响好，我们再深入合作。”
苏明远抬起头，眼中闪烁着希望的光芒：“好，就这么定了！不过.”他犹豫了一下，“我需要深入了解你们的菜品文化和品牌理念，才能设计出真正契合的产品。”
“没问题！”王建业掏出手机查看日程，“明天下午有空吗？来我饭店，我让厨师长亲自给你讲解每道招牌菜背后的故事。” ↑返回顶部↑