第654章（3 / 3）
离开文创园时，夕阳已经西沉。王建业坐在车里，望着后视镜中渐行渐远的“味觉记忆”小店，心中充满期待。这个偶然的相遇，或许会成为王氏饭店转型的关键转折点。
第二天下午，苏明远如约而至。王建业亲自带他参观了整个饭店，从大厅到厨房，甚至平时不对外开放的食材储藏室。
“这位是我们的厨师长李师傅，跟随我二十年的老搭档。”王建业向苏明远介绍道。
李师傅身材魁梧，围裙上沾着些许面粉，脸上带着厨师特有的严肃表情。“王总说您要设计什么文创产品？”他直截了当地问，语气中带着怀疑。
苏明远不卑不亢地点头：“是的，我想了解咱们招牌菜的特点和文化内涵，尤其是地锅鸡。”
李师傅哼了一声：“菜就是菜，有什么文化不文化的。”他转向王建业，“王总，咱们是开饭店的，搞这些里胡哨的东西有用吗？”
王建业早就预料到李师傅的反应，耐心解释道：“李师傅，时代在变。现在的顾客不仅要吃好，还要体验好。你的地锅鸡之所以成为招牌，不正是因为背后的故事和匠心吗？”
李师傅皱起眉头，但没再反驳。王建业知道，这位老搭档虽然固执，但只要是为了饭店好，最终都会支持。
接下来的两个小时里，在李师傅不情不愿但详尽的讲解下，苏明远了解了地锅鸡的历史渊源、选料讲究和烹饪秘诀。他飞快地在素描本上记录着，时而打断询问细节。
“所以这个'三煨三焖'的工艺是关键？”苏明远指着本子上的草图确认道。
李师傅点点头，态度比最初缓和了些：“没错，火候掌握不好，鸡肉就不够酥烂入味。”
“太棒了！”苏明远兴奋地说，“这个工艺过程完全可以转化为设计元素。比如.”他迅速画了几笔，“将三个火候阶段抽象为图形，用在餐具的边缘装饰上。”
王建业凑过去看，不禁赞叹：“妙啊！既美观又有内涵。”
李师傅也忍不住瞥了一眼，虽然嘴上没说，但王建业注意到他的眼神中闪过一丝认可。
参观结束后，王建业将苏明远带到办公室，两人开始讨论具体合作方案。
“我需要组建一个小型设计团队，”苏明远翻看着笔记说，“至少还需要一名平面设计师和一名产品设计师。”
王建业点点头：“费用由我承担。另外，饭店二楼有个闲置的包间，可以改造成你们的工作室，这样你们能随时接触到饭店的环境和顾客。”
苏明远惊讶地抬头：“你确定？这投入可不小。”
“要做就做最好的。”王建业坚定地说，“不过我有条件——三个月内必须看到初步成果。如果市场反应不佳，我们及时调整方向。”
苏明远深吸一口气，伸出手：“成交！”
一周后，王氏饭店二楼原本安静的包间焕然一新，变成了一个充满创意的工作室。苏明远带来了他的两位合作伙伴——年轻活泼的平面设计师林小雨和经验丰富的产品设计师赵婷。(本章完) ↑返回顶部↑
第二天下午，苏明远如约而至。王建业亲自带他参观了整个饭店，从大厅到厨房，甚至平时不对外开放的食材储藏室。
“这位是我们的厨师长李师傅，跟随我二十年的老搭档。”王建业向苏明远介绍道。
李师傅身材魁梧，围裙上沾着些许面粉，脸上带着厨师特有的严肃表情。“王总说您要设计什么文创产品？”他直截了当地问，语气中带着怀疑。
苏明远不卑不亢地点头：“是的，我想了解咱们招牌菜的特点和文化内涵，尤其是地锅鸡。”
李师傅哼了一声：“菜就是菜，有什么文化不文化的。”他转向王建业，“王总，咱们是开饭店的，搞这些里胡哨的东西有用吗？”
王建业早就预料到李师傅的反应，耐心解释道：“李师傅，时代在变。现在的顾客不仅要吃好，还要体验好。你的地锅鸡之所以成为招牌，不正是因为背后的故事和匠心吗？”
李师傅皱起眉头，但没再反驳。王建业知道，这位老搭档虽然固执，但只要是为了饭店好，最终都会支持。
接下来的两个小时里，在李师傅不情不愿但详尽的讲解下，苏明远了解了地锅鸡的历史渊源、选料讲究和烹饪秘诀。他飞快地在素描本上记录着，时而打断询问细节。
“所以这个'三煨三焖'的工艺是关键？”苏明远指着本子上的草图确认道。
李师傅点点头，态度比最初缓和了些：“没错，火候掌握不好，鸡肉就不够酥烂入味。”
“太棒了！”苏明远兴奋地说，“这个工艺过程完全可以转化为设计元素。比如.”他迅速画了几笔，“将三个火候阶段抽象为图形，用在餐具的边缘装饰上。”
王建业凑过去看，不禁赞叹：“妙啊！既美观又有内涵。”
李师傅也忍不住瞥了一眼，虽然嘴上没说，但王建业注意到他的眼神中闪过一丝认可。
参观结束后，王建业将苏明远带到办公室，两人开始讨论具体合作方案。
“我需要组建一个小型设计团队，”苏明远翻看着笔记说，“至少还需要一名平面设计师和一名产品设计师。”
王建业点点头：“费用由我承担。另外，饭店二楼有个闲置的包间，可以改造成你们的工作室，这样你们能随时接触到饭店的环境和顾客。”
苏明远惊讶地抬头：“你确定？这投入可不小。”
“要做就做最好的。”王建业坚定地说，“不过我有条件——三个月内必须看到初步成果。如果市场反应不佳，我们及时调整方向。”
苏明远深吸一口气，伸出手：“成交！”
一周后，王氏饭店二楼原本安静的包间焕然一新，变成了一个充满创意的工作室。苏明远带来了他的两位合作伙伴——年轻活泼的平面设计师林小雨和经验丰富的产品设计师赵婷。(本章完) ↑返回顶部↑