第668章(1 / 4)

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  餐厅里,客人们一边品尝着美味的海鲜,一边交流着经营经验。
  气氛热烈而融洽。
  在店外,阳光洒在街道上,一片祥和。
  王氏分店门口人来人往,热闹非常。
  经过这场风波,王建业和他的团队更加坚信,只要秉持诚信经营的理念,无论遇到多大的困难,都能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
  在接下来的日子里,王建业并没有满足于现状。
  他深知餐饮行业如逆水行舟,不进则退。
  在生意持续火爆的情况下,他依然保持着警惕,时刻关注着市场的变化和顾客的需求。
  “虽然现在顾客很多,但我们不能掉以轻心,得不断提升自己,才能在这竞争激烈的市场中长久立足。”
  王建业在一次团队会议上,严肃地对大家说道。
  于是,他带领团队不断探索新的菜品研发。
  在后厨里,经常能看到厨师们围在一起,讨论着新的食材搭配和烹饪方法。
  “王老板,我觉得咱们可以试试用青岛当地的特色调料,给传统的海鲜菜增添一些不一样的风味。”
  厨师长老张提出了自己的想法。
  王建业眼睛一亮:“这个主意不错啊!可以试试看,说不定能给顾客带来新的惊喜。”
  经过多次试验,一道融合了青岛当地特色调料的“新派海鲜烩”诞生了。
  这道菜一推出,立刻受到了顾客的热烈欢迎。
  鲜嫩的海鲜搭配上独特的调料,口感层次丰富,让人回味无穷。
  “你们这道新菜太好吃了!既有海鲜的鲜美,又有本地调料的独特香味,真是创意十足!”一位老顾客赞不绝口。
  随着新菜品的不断推出,王氏分店的菜单越来越丰富。
  为了满足不同顾客的需求,王建业还推出了定制化餐单服务。
  顾客可以根据自己的口味偏好、预算以及特殊饮食要求,定制属于自己的专属套餐。
  “王老板,我这有几个朋友要来青岛,他们口味比较清淡,你能帮忙设计一个套餐吗?”一位顾客打电话咨询。
  王建业热情地回答:“当然可以!您放心,我们一定会按照您朋友的口味需求来安排菜品,保证让他们满意。”
  在服务方面,王建业也丝毫没有放松。
  他注重员工的培训,提高员工的服务意识和专业技能。
  每一位员工都被要求以最热情、周到的态度迎接每一位顾客。
  “顾客进门的时候,一定要面带微笑,主动问好。
  服务过程中要及时关注顾客的需求,让顾客有宾至如归的感觉。”
  王建业经常这样教导员工。 ↑返回顶部↑

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