第674章（2 / 4）
南通本地的食客们纷纷慕名而来，店里渐渐热闹起来。
起初还是三三两两，后来人越来越多，门前开始出现排队的现象。
王建业站在店门口，看着排起的长队，心中感慨万千，眼眶微微湿润：“终于成功了，所有的努力都没有白费。”
随着生意越来越红火，王建业没有满足于现状。
他深知要在南通长期立足，不仅仅是菜品改良就足够了，还需要深入了解南通的文化，将徐州和南通的文化更好地融合在餐馆经营中。
王建业开始积极参加南通当地的文化活动，去了解这座城市的历史、民俗和传统艺术。
在一次南通地区的民俗展览会上，他看到了精美的蓝印布，那些质朴而富有韵味的图案深深吸引了他：“如果把蓝印布的元素运用到餐馆装修中，一定能让顾客更有亲切感。”
回到店里，王建业与设计师沟通，将店内的部份装饰换成了蓝印布做的窗帘和桌布。
墙壁上还挂了几幅展现南通水乡风光的油画，与徐州的风景画相得益彰。
这样一来，店内既保留了徐州的豪爽质朴，又充满了南通的温婉秀丽。
在服务方面，王建业也要求服务员们了解南通的方言和习俗。
他专门请来了当地的语言老师，教服务员们一些常用的南通方言。
“您好，欢迎光临，今朝想切嗲（今天想吃点什么）？”服务员用不太熟练但充满热情的南通话招呼着顾客。
随着文化融合的深入，顾客们对餐馆的认同感越来越高。
有一次，一位南通本地的作家来到店里用餐。
用餐结束后，他感慨地对王建业说：“王老板，我以前对徐州菜不太感兴趣，但你们不仅把菜品改良得符合我们南通人的口味，还在店里融入了这么多南通的文化元素，这真的很难得。
我觉得这不仅仅是一家餐馆，更是徐州和南通文化交流的一个窗口。”
听到这样的评价，王建业心里暖暖的：“感谢您的肯定，我希望通过这家店，让南通的朋友们了解徐州，也让徐州的文化和南通的文化在这里相互交融。”
然而，生意火爆的同时，也引来了一些同行的嫉妒。
周围有些餐馆为了竞争，暗中使用一些不正当手段。
比如有的餐馆恶意降低价格，试图抢夺客源；还有的在网上发布一些不实的言论，抹黑王建业的餐馆。
王建业面对这些挑战，并没有慌乱。
他坚信只要坚持品质和文化特色，就一定能战胜困难。
“我们不能被这些负面的东西影响，只要我们的菜品始终保持高质量，文化融合做到位，顾客最终还是会选择我们的。”
王建业在员工大会上坚定地说。
为了应对价格竞争，王建业与供应商协商，在确保食材品质的前提下，降低采购成本。
同时，他推出了一些优惠套餐，吸引更多顾客。
“我们要让顾客觉得，在我们这里既能品尝到美味的融合菜品，又能享受到实惠的价格。”
对于网上的不实言论，王建业让员工及时收集证据，并通过法律途径维护餐馆的权益。
“我们不能姑息这些恶意抹黑的行为，一定要让事实说话。” ↑返回顶部↑
起初还是三三两两，后来人越来越多，门前开始出现排队的现象。
王建业站在店门口，看着排起的长队，心中感慨万千，眼眶微微湿润：“终于成功了，所有的努力都没有白费。”
随着生意越来越红火，王建业没有满足于现状。
他深知要在南通长期立足，不仅仅是菜品改良就足够了，还需要深入了解南通的文化，将徐州和南通的文化更好地融合在餐馆经营中。
王建业开始积极参加南通当地的文化活动，去了解这座城市的历史、民俗和传统艺术。
在一次南通地区的民俗展览会上，他看到了精美的蓝印布，那些质朴而富有韵味的图案深深吸引了他：“如果把蓝印布的元素运用到餐馆装修中，一定能让顾客更有亲切感。”
回到店里，王建业与设计师沟通，将店内的部份装饰换成了蓝印布做的窗帘和桌布。
墙壁上还挂了几幅展现南通水乡风光的油画，与徐州的风景画相得益彰。
这样一来，店内既保留了徐州的豪爽质朴，又充满了南通的温婉秀丽。
在服务方面，王建业也要求服务员们了解南通的方言和习俗。
他专门请来了当地的语言老师，教服务员们一些常用的南通方言。
“您好，欢迎光临，今朝想切嗲（今天想吃点什么）？”服务员用不太熟练但充满热情的南通话招呼着顾客。
随着文化融合的深入，顾客们对餐馆的认同感越来越高。
有一次，一位南通本地的作家来到店里用餐。
用餐结束后，他感慨地对王建业说：“王老板，我以前对徐州菜不太感兴趣，但你们不仅把菜品改良得符合我们南通人的口味，还在店里融入了这么多南通的文化元素，这真的很难得。
我觉得这不仅仅是一家餐馆，更是徐州和南通文化交流的一个窗口。”
听到这样的评价，王建业心里暖暖的：“感谢您的肯定，我希望通过这家店，让南通的朋友们了解徐州，也让徐州的文化和南通的文化在这里相互交融。”
然而，生意火爆的同时，也引来了一些同行的嫉妒。
周围有些餐馆为了竞争，暗中使用一些不正当手段。
比如有的餐馆恶意降低价格，试图抢夺客源；还有的在网上发布一些不实的言论，抹黑王建业的餐馆。
王建业面对这些挑战，并没有慌乱。
他坚信只要坚持品质和文化特色，就一定能战胜困难。
“我们不能被这些负面的东西影响，只要我们的菜品始终保持高质量，文化融合做到位，顾客最终还是会选择我们的。”
王建业在员工大会上坚定地说。
为了应对价格竞争，王建业与供应商协商，在确保食材品质的前提下，降低采购成本。
同时，他推出了一些优惠套餐，吸引更多顾客。
“我们要让顾客觉得，在我们这里既能品尝到美味的融合菜品，又能享受到实惠的价格。”
对于网上的不实言论，王建业让员工及时收集证据，并通过法律途径维护餐馆的权益。
“我们不能姑息这些恶意抹黑的行为，一定要让事实说话。” ↑返回顶部↑