第675章(4 / 4)

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  年轻的服务员小李好奇地问王建业:“老板,当时您高价采购食材,不怕成本太高吗?”王建业微笑着耐心解释:“小李啊,成本固然重要,但餐馆的口碑更重要。
  如果因为食材短缺或者质量下降,让顾客失望了,那咱们之前的努力就白费了。
  只有保证菜品稳定供应和品质,才能赢得顾客长久的信任,咱们餐馆才能长久发展下去。”
  小李若有所思地点点头:“老板,我明白了,您真是高瞻远瞩啊。”
  随着市场的逐渐稳定,南通当地的相关部门也对某餐饮集团不正当竞争的行为展开了调查。
  在确凿的证据面前,该餐饮集团受到了应有的处罚。
  餐饮市场恢复了公平竞争的秩序,王建业的餐馆也迎来了更好的发展环境。
  经过这次风波,王建业并没有满足于现状,而是更加注重食材供应链的多元化和稳定性。
  他不仅继续与盐城大丰的养殖户保持紧密合作,还不断探寻新的食材供应渠道,将目光投向了更远的地方。
  一次,王建业在出差途中偶然得知安徽的一个山区养殖的土鸡品质极佳,肉质鲜美且纯天然。
  他没有丝毫犹豫,立刻奔赴那个山区,深入养殖场考察。
  在山区的养殖场里,王建业被眼前的景象所吸引。(本章完) ↑返回顶部↑

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