第681章（2 / 4）
同伴也轻轻点头表示赞同。
一旁的苏州籍服务员小李，听到老顾客的抱怨，微微叹了口气，心中有些无奈：“这徐州来的同事，热情是热情，可这说话方式，咱们苏州顾客还真有些不太习惯。”
而小张却浑然不觉，依旧保持着他一贯的做事风格。
不一会儿，店里迎来新一轮的用餐高峰，每个人都在争分夺秒地工作。
小张手中忙着上菜，脚步匆匆，一不小心，胳膊肘碰到了一张桌子，桌上的茶杯“哐当”一声掉落在地，摔得粉碎。
茶杯的主人是一位穿着精致的苏州女士，她吓了一跳，脸上露出不悦的神情：“你这人怎么回事啊？这么毛手毛脚的！”小张连忙弯腰道歉：“实在不好意思啊，我不是故意的，这就给您重新倒杯茶。”
可他洪亮的声音以及急切的态度，反而让这位女士更加生气。
女士提高音量说道：“你这态度怎么这样？道歉一点诚意都没有，这么大声音，吓都要被你吓死！”小张被这突如其来的指责弄得有些不知所措，平日里豪爽的他此时有些着急地辩解：“我真不是故意的，我这不是在努力收拾嘛，您别这么较真儿啊。”
这一番话更是让矛盾升级，女士气得站起身来：“你这就是你们饭店的服务吗？太让人气愤了！”周围的顾客都被这突如其来的争执吸引，纷纷投来关注的目光。
小李赶紧跑过来，一边向女士鞠躬赔礼道歉，一边轻声安抚：“女士，实在对不起，给您带来不好的体验了，我们马上重新为您准备茶水和餐具。”
看着小李礼貌而周到的处理方式，女士的情绪稍微缓和了一些，但还是气鼓鼓地坐了下来。
小李看着小张，微微摇头，小声说道：“小张，你以后做事可得注意点分寸。
咱们苏州的顾客可讲究这些。”
小张心里有些委屈，嘀咕着：“我本来就是好心，想赶紧给顾客服务，谁知道……”王建业在办公室里听到外面的吵闹声，赶紧赶了出来。
看到这一幕，他心中明白问题的严重性：“这员工之间因为习惯和处事方式不同产生摩擦，要是不及时解决，肯定会影响饭店的服务质量和口碑。”
经过深思熟虑，王建业决定组织一场特别的员工聚会。
他让人把饭店的一角布置得温馨又充满活力，摆放了各种美食和酒水。
傍晚时分，员工们陆续来到聚会场地，一开始气氛还有些拘谨。
王建业笑着走上前，拍了拍手说道：“大家今天都放松点，咱们聚在一起，就是一家人。
最近我也发现咱们员工之间在工作上有些磨合不太好的地方，今天借此机会，大家敞开了聊聊。”
小张率先站起来，有些不好意思地说：“老板，我先说吧。
我们徐州人性格直，说话大声，干活也快，可能是有些做法让苏州的同事不适应了。
但咱真没别的意思，就是想着把服务做到最好。”
苏州籍员工小王笑了笑，回应道：“小张啊，其实我们也知道你们是好心。
就是我们苏州人习惯了轻声细语，做事讲究慢工出细活，你们风风火火的风格，我们刚开始还真有点不太跟得上节奏。”
一位徐州员工笑着说：“那你们可得多教教我们，啥叫细腻讲究。
咱也想学习学习，让顾客更满意。”
小王接着说：“没问题呀。
比如说给顾客上菜的时候，动作要轻一点，说话声音也要温和些，眼神交流要有礼貌，这些小细节虽然看似不起眼，但顾客能真切感觉到咱们的用心。”
聚会的氛围渐渐热闹起来，大家你一言我一语，分享着各自家乡的风土人情和工作习惯。 ↑返回顶部↑
一旁的苏州籍服务员小李，听到老顾客的抱怨，微微叹了口气，心中有些无奈：“这徐州来的同事，热情是热情，可这说话方式，咱们苏州顾客还真有些不太习惯。”
而小张却浑然不觉，依旧保持着他一贯的做事风格。
不一会儿，店里迎来新一轮的用餐高峰，每个人都在争分夺秒地工作。
小张手中忙着上菜，脚步匆匆，一不小心，胳膊肘碰到了一张桌子，桌上的茶杯“哐当”一声掉落在地，摔得粉碎。
茶杯的主人是一位穿着精致的苏州女士，她吓了一跳，脸上露出不悦的神情：“你这人怎么回事啊？这么毛手毛脚的！”小张连忙弯腰道歉：“实在不好意思啊，我不是故意的，这就给您重新倒杯茶。”
可他洪亮的声音以及急切的态度，反而让这位女士更加生气。
女士提高音量说道：“你这态度怎么这样？道歉一点诚意都没有，这么大声音，吓都要被你吓死！”小张被这突如其来的指责弄得有些不知所措，平日里豪爽的他此时有些着急地辩解：“我真不是故意的，我这不是在努力收拾嘛，您别这么较真儿啊。”
这一番话更是让矛盾升级，女士气得站起身来：“你这就是你们饭店的服务吗？太让人气愤了！”周围的顾客都被这突如其来的争执吸引，纷纷投来关注的目光。
小李赶紧跑过来，一边向女士鞠躬赔礼道歉，一边轻声安抚：“女士，实在对不起，给您带来不好的体验了，我们马上重新为您准备茶水和餐具。”
看着小李礼貌而周到的处理方式，女士的情绪稍微缓和了一些，但还是气鼓鼓地坐了下来。
小李看着小张，微微摇头，小声说道：“小张，你以后做事可得注意点分寸。
咱们苏州的顾客可讲究这些。”
小张心里有些委屈，嘀咕着：“我本来就是好心，想赶紧给顾客服务，谁知道……”王建业在办公室里听到外面的吵闹声，赶紧赶了出来。
看到这一幕，他心中明白问题的严重性：“这员工之间因为习惯和处事方式不同产生摩擦，要是不及时解决，肯定会影响饭店的服务质量和口碑。”
经过深思熟虑，王建业决定组织一场特别的员工聚会。
他让人把饭店的一角布置得温馨又充满活力，摆放了各种美食和酒水。
傍晚时分，员工们陆续来到聚会场地，一开始气氛还有些拘谨。
王建业笑着走上前，拍了拍手说道：“大家今天都放松点，咱们聚在一起，就是一家人。
最近我也发现咱们员工之间在工作上有些磨合不太好的地方，今天借此机会，大家敞开了聊聊。”
小张率先站起来，有些不好意思地说：“老板，我先说吧。
我们徐州人性格直，说话大声，干活也快，可能是有些做法让苏州的同事不适应了。
但咱真没别的意思，就是想着把服务做到最好。”
苏州籍员工小王笑了笑，回应道：“小张啊，其实我们也知道你们是好心。
就是我们苏州人习惯了轻声细语，做事讲究慢工出细活，你们风风火火的风格，我们刚开始还真有点不太跟得上节奏。”
一位徐州员工笑着说：“那你们可得多教教我们，啥叫细腻讲究。
咱也想学习学习，让顾客更满意。”
小王接着说：“没问题呀。
比如说给顾客上菜的时候，动作要轻一点，说话声音也要温和些，眼神交流要有礼貌，这些小细节虽然看似不起眼，但顾客能真切感觉到咱们的用心。”
聚会的氛围渐渐热闹起来，大家你一言我一语，分享着各自家乡的风土人情和工作习惯。 ↑返回顶部↑