第686章（4 / 4）

  他开始留意镇江人的饮食习惯，经过一段时间的观察，他发现镇江人对河鲜极为喜爱，街头巷尾的餐馆里，河鲜菜肴总是备受欢迎。
  而且镇江香醋的名气很大，几乎家家户户都少不了它，无论是吃面条还是拌凉菜，都会淋上一些香醋增添风味。
  这天，王建业召集厨师团队开会。
  厨房里，热气腾腾，各种食材的香味弥漫在空气中。
  王建业站在中间，神情严肃地对厨师们说：“大家都看到了，咱们的招牌菜在镇江不太受欢迎，主要是口味不对。
  我观察了一段时间，镇江人对河鲜和香醋特别偏爱。
  咱们能不能把地锅鸡改良一下，加入一些河鲜，再用镇江香醋替代部分酱料，看看能不能创造出适合本地人口味的新菜品？”(本章完) ↑返回顶部↑