第688章（3 / 4）
王建业站在新建的冷库和加工车间前，脸上洋溢着自豪的笑容。
他回想起这段时间为了解决食材供应问题所经历的种种困难和波折，心中感慨万千：“还好我坚持下来了，现在食材供应有了保障，饭店的未来也更稳了。
这一步步走来虽然艰辛，但是很值得。
以后，我还要不断完善和拓展供应渠道，让王氏饭店在镇江扎根更深，发展得更好。”
在这个过程中，店内的员工们也感受到了王建业的努力和用心。
厨师长老赵感慨地对服务员们说：“你们看老板，为了咱们饭店的食材供应费了多大的心思。
这都是为了保证菜品的质量，让咱们饭店越来越好。
咱们也得好好干，不能辜负老板的期望！”员工们纷纷点头，干劲十足。
从此以后，王氏饭店的食材供应得到了极大的改善。
稳定的食材来源确保了菜品的稳定质量，饭店的生意也更加红火。
无论是日常营业还是接待重要宴请，王建业再也不用为食材供应的问题而发愁。
……
后厨中，炉灶的火焰呼呼作响，锅铲与铁锅碰撞出清脆的节奏；餐厅里，桌椅摆放整齐，顾客们欢声笑语，服务员们穿梭其间，上菜的吆喝声、交谈声此起彼伏。
然而，在这热闹表象的背后，一场因地域文化差异而引发的“暗战”悄然上演。
徐州来的老员工带着家乡人的直爽豪迈，工作节奏紧凑利落，说话时嗓门儿大得能让整个厨房都听见；而镇江本地新招聘的员工则秉持着江南水乡的温和细腻，更加注重服务细节和礼仪规范。
两种截然不同的风格，就像油和水，看似在一个锅里，却始终难以交融。
那日正值用餐高峰，饭店里人头攒动，每张桌子都坐满了客人，服务员们端着盘子在人群中匆匆穿梭，后厨更是一片热火朝天的景象。
徐州籍厨师老王，额头上挂满了汗珠，手里熟练地翻炒着锅里的菜，眼神时不时瞥向传菜口。
眼见着自己精心烹制的菜肴在传菜口积压，却半天不见服务员来取，他心急如焚。
“这上菜怎么这么慢！搞什么呢！”老王的大嗓门瞬间在嘈杂的后厨炸开，他把锅铲重重地往灶台上一摔，溅起一片油渍，脸上满是怒色。
正在附近收拾餐具的镇江籍服务员小李，被这突如其来的吼声吓了一跳，手里的盘子差点没拿稳。
他皱了皱眉头，小声嘟囔着：“催什么催，又不是故意的。”
老王耳尖，听到了小李的嘀咕，顿时火冒三丈，几步跨到小李面前，手指着传菜口大声嚷道：“你们这些人做事能不能上点心！菜都快凉了，客人等着呢，这怎么行！”小李脸涨得通红，觉得自己很委屈，他挺直了腰杆，回怼道：“我们也一直在忙啊，又不是偷懒。
这店里客人这么多，哪能那么快。”
两人你一言我一语，声音越来越大，互不相让。
周围的员工都停下了手中的活儿，投来惊讶的目光。
这争吵声也传进了餐厅，顾客们纷纷露出异样的神色，原本和谐愉快的用餐氛围瞬间被打破。
一位正在用餐的顾客皱着眉头，对旁边的同伴说：“这饭店怎么回事，员工在这儿吵架，让我们还怎么安心吃饭。”
同伴也无奈地摇摇头。
王建业彼时正在办公室处理事务，听到外面的动静，心中涌起不好的预感。 ↑返回顶部↑
他回想起这段时间为了解决食材供应问题所经历的种种困难和波折，心中感慨万千：“还好我坚持下来了，现在食材供应有了保障，饭店的未来也更稳了。
这一步步走来虽然艰辛，但是很值得。
以后，我还要不断完善和拓展供应渠道，让王氏饭店在镇江扎根更深，发展得更好。”
在这个过程中，店内的员工们也感受到了王建业的努力和用心。
厨师长老赵感慨地对服务员们说：“你们看老板，为了咱们饭店的食材供应费了多大的心思。
这都是为了保证菜品的质量，让咱们饭店越来越好。
咱们也得好好干，不能辜负老板的期望！”员工们纷纷点头，干劲十足。
从此以后，王氏饭店的食材供应得到了极大的改善。
稳定的食材来源确保了菜品的稳定质量，饭店的生意也更加红火。
无论是日常营业还是接待重要宴请，王建业再也不用为食材供应的问题而发愁。
……
后厨中，炉灶的火焰呼呼作响，锅铲与铁锅碰撞出清脆的节奏；餐厅里，桌椅摆放整齐，顾客们欢声笑语，服务员们穿梭其间，上菜的吆喝声、交谈声此起彼伏。
然而，在这热闹表象的背后，一场因地域文化差异而引发的“暗战”悄然上演。
徐州来的老员工带着家乡人的直爽豪迈，工作节奏紧凑利落，说话时嗓门儿大得能让整个厨房都听见；而镇江本地新招聘的员工则秉持着江南水乡的温和细腻，更加注重服务细节和礼仪规范。
两种截然不同的风格，就像油和水，看似在一个锅里，却始终难以交融。
那日正值用餐高峰，饭店里人头攒动，每张桌子都坐满了客人，服务员们端着盘子在人群中匆匆穿梭，后厨更是一片热火朝天的景象。
徐州籍厨师老王，额头上挂满了汗珠，手里熟练地翻炒着锅里的菜，眼神时不时瞥向传菜口。
眼见着自己精心烹制的菜肴在传菜口积压，却半天不见服务员来取，他心急如焚。
“这上菜怎么这么慢！搞什么呢！”老王的大嗓门瞬间在嘈杂的后厨炸开，他把锅铲重重地往灶台上一摔，溅起一片油渍，脸上满是怒色。
正在附近收拾餐具的镇江籍服务员小李，被这突如其来的吼声吓了一跳，手里的盘子差点没拿稳。
他皱了皱眉头，小声嘟囔着：“催什么催，又不是故意的。”
老王耳尖，听到了小李的嘀咕，顿时火冒三丈，几步跨到小李面前，手指着传菜口大声嚷道：“你们这些人做事能不能上点心！菜都快凉了，客人等着呢，这怎么行！”小李脸涨得通红，觉得自己很委屈，他挺直了腰杆，回怼道：“我们也一直在忙啊，又不是偷懒。
这店里客人这么多，哪能那么快。”
两人你一言我一语，声音越来越大，互不相让。
周围的员工都停下了手中的活儿，投来惊讶的目光。
这争吵声也传进了餐厅，顾客们纷纷露出异样的神色，原本和谐愉快的用餐氛围瞬间被打破。
一位正在用餐的顾客皱着眉头，对旁边的同伴说：“这饭店怎么回事，员工在这儿吵架，让我们还怎么安心吃饭。”
同伴也无奈地摇摇头。
王建业彼时正在办公室处理事务，听到外面的动静，心中涌起不好的预感。 ↑返回顶部↑