156.第156章 制作海鲜(3 / 3)

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  在面糊上撒上葱和炒制好的海鲜,再撒上一些青红椒丝。
  等待面糊底部凝固并微黄后,用铲子轻轻翻面,继续煎至另一面也金黄酥脆。
  将煎好的海鲜煎饼取出,放在盘中稍微冷却后就可以吃了。
  林家英和田桂珍是最先完事的,因为她们只需要处理一下海鲜就行,剩下的交给姜黎三人。
  在处理完海鲜以后,她们就开始准备做海鲜烩饭。
  田桂珍做,林家英在旁边看。
  提前用盐水浸泡好蛤蝲,让其吐净泥沙,然后洗净备用。
  去内脏、皮和眼睛的鱿鱼,洗净后切成圈或条,然后用料酒腌制片刻去腥。
  带鱼去头尾、内脏和鱼鳍,切成小段,同样用料酒腌制片刻。 ↑返回顶部↑

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