第272章 酸儿辣女（3 / 4）
人带来的多，六十人抬一头牛。
一次抬两头。
来回了五趟，这才把牛都给运走。
而此时苏七已经把第二头牛扛回了家。
之后拿出一把大刀，开始肢解野牛。
苏七作为医学生，解剖是必修课。
曾经也拿牛练习过，所以肢解起来倒是挺顺手的。
但牛太大了。
苏七忙活了一个多小时，这才把一头牛给肢解开。
小切下了一块十多斤的肉，苏七扔给任子风。
“你别呆着，先把这个用擀面杖锤成肉馅，等会做肉丸子。”
这个活任子风会，拿着牛肉屁颠屁颠的去锤肉馅了。
苏七则是继续分解牛肉。
切出一块用来做辣炒牛肉，之后苏七开始剔骨。
牛肉干可以放很久，苏七打算把这牛头剩下的肉，全都做成牛肉干。
吃不了可以留着以后吃。
剩下的一头牛，苏七打算明天处理。
今天把这头牛处理完，天就快黑了。
任子风把牛肉吹成肉泥，苏七也把牛骨都剔了出来。
这牛棒骨熬汤，吃里面的骨髓。
其他骨头就这么煮，吃上面的筋膜。
牛头明天烧。
牛皮也明天清理。
天快黑了，得先做饭了。
自从莱离开，苏七留特别多舍手。
每天没有现成的饭菜吃了，这让苏七非常的不习惯。
不过时间久了，她也有些适应了。
莱走后，烧火的活由白蓝接替。
任子风则是在一边看着。
牛肉丸的做法和肉丸子的做法差不多。 ↑返回顶部↑
一次抬两头。
来回了五趟，这才把牛都给运走。
而此时苏七已经把第二头牛扛回了家。
之后拿出一把大刀，开始肢解野牛。
苏七作为医学生，解剖是必修课。
曾经也拿牛练习过，所以肢解起来倒是挺顺手的。
但牛太大了。
苏七忙活了一个多小时，这才把一头牛给肢解开。
小切下了一块十多斤的肉，苏七扔给任子风。
“你别呆着，先把这个用擀面杖锤成肉馅，等会做肉丸子。”
这个活任子风会，拿着牛肉屁颠屁颠的去锤肉馅了。
苏七则是继续分解牛肉。
切出一块用来做辣炒牛肉，之后苏七开始剔骨。
牛肉干可以放很久，苏七打算把这牛头剩下的肉，全都做成牛肉干。
吃不了可以留着以后吃。
剩下的一头牛，苏七打算明天处理。
今天把这头牛处理完，天就快黑了。
任子风把牛肉吹成肉泥，苏七也把牛骨都剔了出来。
这牛棒骨熬汤，吃里面的骨髓。
其他骨头就这么煮，吃上面的筋膜。
牛头明天烧。
牛皮也明天清理。
天快黑了，得先做饭了。
自从莱离开，苏七留特别多舍手。
每天没有现成的饭菜吃了，这让苏七非常的不习惯。
不过时间久了，她也有些适应了。
莱走后，烧火的活由白蓝接替。
任子风则是在一边看着。
牛肉丸的做法和肉丸子的做法差不多。 ↑返回顶部↑