第318章 三晋菜不入流？（4K）（2 / 5）
翻开菜谱，还真的好多都是主食，像刀削面、沙葱莜面、黄米凉糕、羊肉烧麦、油炸糕等，想找个没那么主食的本地特色，都不容易。
“过油肉算一个，然后……？”
陈景乐拿着菜单翻来覆去，最后再点个风沙鸡，结果端上来一瞅，却是广式风格的吊烧鸡。
服了！
香倒是很香，毕竟烧鸡怎么做都不会太差，但是没必要专门跑来云州吃。
不过这家饭店很多菜，都是可以点半份的，这点很值得夸奖，让顾客尽可能品尝到更多种菜式。
这点跟东北那边刚好相反。
没有说哪边不好的意思，只是两种点菜风格，他在东北真的不敢点多几样，顶多四道，不然吃不完还得打包带走。
陈景乐特意点了一份刀削面当主食，结果端上来后，居然被小小惊艳到。
这边的面食跟在岭南吃的，真不一样。
就很神奇。
同样是面粉做出来的，然而人家就能做出不一样的味道。
首先料给得很足，无论是素的还是肉的，都很多，铺满整个碗面，不像某州牛肉面那样，只有薄薄几片。
其次陈景乐加了一块烧肉，也就是扣肉，这边管叫烧肉，份量同样不小。
一开始觉得价格有点小贵，将近30块钱一碗，但是端上来之后，陈景乐瞬间觉得这30块得确实很值，真正开吃后，这种感觉愈发坚定。
面条软硬适中，且肉汤吸得很足，香气浓郁，口感完美。
一口下肚，那种饱腹感上来，整个人都是美美的，幸福俩字差点洋溢在脸上。
这种感觉是米饭给不了的。
突然有点理解为什么习惯吃面食的几个省份的人去到外地，会对面食如此心心念念了。
“饿得饥肠辘辘的时候，来上这么一碗面，确实幸福！”
烧肉很入味，对他这种肉食爱好者来说，满足了对肉香的需求。
就连这肉汤都不容小觑，酱油等调料的味道，并没有盖过肉香味，二者融合得很好，陈景乐这种吃面不爱喝汤的人，都愿意喝上几口。
筷子扒拉一下碗底，顿时了然。
“是用痩肉沫煮出来的汤，比单纯的肉丁或者肉片煮出来的更香，而且汤上面挂的这层油脂，浸泡在每一根面条上，但是吃的时候又没有油腻的感觉，反而感觉很香。是那种纯粹的肉香味。”
陈景乐很惊讶，这就很有意思。
肉就是比蔬菜好吃，做得好吃的肉，更是让人食指大动。
只能说厉害！
这个可以学一学！
“让我也尝尝！”
李老师难得看他这副表情，好奇拿碗伸筷子夹了一点试试味。 ↑返回顶部↑
“过油肉算一个，然后……？”
陈景乐拿着菜单翻来覆去，最后再点个风沙鸡，结果端上来一瞅，却是广式风格的吊烧鸡。
服了！
香倒是很香，毕竟烧鸡怎么做都不会太差，但是没必要专门跑来云州吃。
不过这家饭店很多菜，都是可以点半份的，这点很值得夸奖，让顾客尽可能品尝到更多种菜式。
这点跟东北那边刚好相反。
没有说哪边不好的意思，只是两种点菜风格，他在东北真的不敢点多几样，顶多四道，不然吃不完还得打包带走。
陈景乐特意点了一份刀削面当主食，结果端上来后，居然被小小惊艳到。
这边的面食跟在岭南吃的，真不一样。
就很神奇。
同样是面粉做出来的，然而人家就能做出不一样的味道。
首先料给得很足，无论是素的还是肉的，都很多，铺满整个碗面，不像某州牛肉面那样，只有薄薄几片。
其次陈景乐加了一块烧肉，也就是扣肉，这边管叫烧肉，份量同样不小。
一开始觉得价格有点小贵，将近30块钱一碗，但是端上来之后，陈景乐瞬间觉得这30块得确实很值，真正开吃后，这种感觉愈发坚定。
面条软硬适中，且肉汤吸得很足，香气浓郁，口感完美。
一口下肚，那种饱腹感上来，整个人都是美美的，幸福俩字差点洋溢在脸上。
这种感觉是米饭给不了的。
突然有点理解为什么习惯吃面食的几个省份的人去到外地，会对面食如此心心念念了。
“饿得饥肠辘辘的时候，来上这么一碗面，确实幸福！”
烧肉很入味，对他这种肉食爱好者来说，满足了对肉香的需求。
就连这肉汤都不容小觑，酱油等调料的味道，并没有盖过肉香味，二者融合得很好，陈景乐这种吃面不爱喝汤的人，都愿意喝上几口。
筷子扒拉一下碗底，顿时了然。
“是用痩肉沫煮出来的汤，比单纯的肉丁或者肉片煮出来的更香，而且汤上面挂的这层油脂，浸泡在每一根面条上，但是吃的时候又没有油腻的感觉，反而感觉很香。是那种纯粹的肉香味。”
陈景乐很惊讶，这就很有意思。
肉就是比蔬菜好吃，做得好吃的肉，更是让人食指大动。
只能说厉害！
这个可以学一学！
“让我也尝尝！”
李老师难得看他这副表情，好奇拿碗伸筷子夹了一点试试味。 ↑返回顶部↑