第830章 -塞上星宴,一羊五味(1 / 5)
第830章 -塞上星宴,一羊五味
修行还不止一场。
桌子上有五种东西,那就必须五种都来,少一个都像是亏了几百万一样!
此时贺兰山的轮廓在远处凝成一道深色剪影,天空是极致的墨蓝,不见一朵浮云,弦月斜掛在山脊上,洒下霜白的光华。
没有了城市里的灯光,星河再次变得清晰起来,就像打翻的钻石匣,从山巔一路泼洒到沙湖尽头。
在这种环境下享受美食,即便只是通过镜头观看,也会让人觉得身心舒畅。
红柳枝尖的羊尾油块,在营地暖黄灯光与清冷月光的交织下,呈现出奇异的双色光晕。
面向灯光的一面,是油亮焦褐的琥珀色,背光面则被月光镀上一层银白。
红柳枝上渗出的油珠,在星光下凝成细小的金色光点。
肉串两人都已经吃过,再次品尝了一番那种油脂在嘴里爆开的感觉后,两人都对著第三道菜发起了进攻。
白磁碟上,薄如蝉翼的肝腩片泛著清冷的月光。羊腹腩肥肉部分,凝结成淡金色的半透明凝脂深紫褐色的羊肝部分则显得深沉內敛,透出幽暗的光泽。
冰霜遇室温融化,在肉片表面凝结成细密、晶莹的水珠。
筷子夹起,肉片带著冰凉的触感贴上唇舌。无需用力,只是舌尖轻抵,冰凉的凝脂便悄然融化“表面融化的冰水,混合著细小的冰晶颗粒,在舌尖带来瞬间的冰凉刺激和细微的沙沙感。
肥腩凝脂在嘴巴温度下,迅速化为温润的油液,质地极其细腻、顺滑,毫无颗粒感。
它不像猪油那样滑腻,而是带著滩羊特有的轻盈奶感,在舌面温柔的流淌。
羊肝部分则保持著紧实、微带弹性的质感。牙齿咬下时,能感受到轻微的阻力,和细腻的纤维感,如同在咀嚼一块细腻的鹅肝慕斯,而不是传统肝类的那种粉糯,
肥腩融化后释放出纯净、清冷的奶脂甜香,带著一丝甘草滷水的微甘药韵。羊肝则散发出*深沉醇厚、略带金属矿物感的肝香,毫无腥气,只有浓缩的鲜美。”
卓倩倩说完,再次夹起一片,不过与第一片不同的是,这一片蘸了沙棘酱。
暗红色的沙棘酱带著尖锐、高亢的酸冽,如同冰针一样扎嘴。
那个酸味瞬间击穿肥腩的丰和肝的醇厚,带来强烈的味觉衝击,
酸味过后,沙棘特有的野果复合酸甜才缓缓浮现,与羊肝的鲜、肥腩的甜交融,形成一种绝美而复杂的平衡。
“冰凉触感、凝脂融化、肝体弹韧的三重口感,配合本味的清冷奶甜、醇厚肝鲜与蘸酱后的酸冽野果风味,吃下去以后会有极其醒神、开胃的感觉。”
“咕—.”
“咕嚕——”
全国已经有无数观眾破防,但无论是绝美的直播画面,还是娓娓道来的绝世珍,都让他们流连忘返。
几次想要关掉直播保住自己的口水,最终也都无功而返。
卓倩倩似乎已经被彻底打开饭量,迫不及待的就捏住了铁锅的锅盖。
“轰!”
铁锅盖掀开,一股灼热的蒸汽,裹挟著霸道浓烈的复合香气冲天而起。
羊油的脂香、米粒的淀粉甜香、烤蒜的焦香、肉丁的浓缩肉鲜,混合成一股极具穿透力的香气颶风,瞬间席捲整个营地。 ↑返回顶部↑
修行还不止一场。
桌子上有五种东西,那就必须五种都来,少一个都像是亏了几百万一样!
此时贺兰山的轮廓在远处凝成一道深色剪影,天空是极致的墨蓝,不见一朵浮云,弦月斜掛在山脊上,洒下霜白的光华。
没有了城市里的灯光,星河再次变得清晰起来,就像打翻的钻石匣,从山巔一路泼洒到沙湖尽头。
在这种环境下享受美食,即便只是通过镜头观看,也会让人觉得身心舒畅。
红柳枝尖的羊尾油块,在营地暖黄灯光与清冷月光的交织下,呈现出奇异的双色光晕。
面向灯光的一面,是油亮焦褐的琥珀色,背光面则被月光镀上一层银白。
红柳枝上渗出的油珠,在星光下凝成细小的金色光点。
肉串两人都已经吃过,再次品尝了一番那种油脂在嘴里爆开的感觉后,两人都对著第三道菜发起了进攻。
白磁碟上,薄如蝉翼的肝腩片泛著清冷的月光。羊腹腩肥肉部分,凝结成淡金色的半透明凝脂深紫褐色的羊肝部分则显得深沉內敛,透出幽暗的光泽。
冰霜遇室温融化,在肉片表面凝结成细密、晶莹的水珠。
筷子夹起,肉片带著冰凉的触感贴上唇舌。无需用力,只是舌尖轻抵,冰凉的凝脂便悄然融化“表面融化的冰水,混合著细小的冰晶颗粒,在舌尖带来瞬间的冰凉刺激和细微的沙沙感。
肥腩凝脂在嘴巴温度下,迅速化为温润的油液,质地极其细腻、顺滑,毫无颗粒感。
它不像猪油那样滑腻,而是带著滩羊特有的轻盈奶感,在舌面温柔的流淌。
羊肝部分则保持著紧实、微带弹性的质感。牙齿咬下时,能感受到轻微的阻力,和细腻的纤维感,如同在咀嚼一块细腻的鹅肝慕斯,而不是传统肝类的那种粉糯,
肥腩融化后释放出纯净、清冷的奶脂甜香,带著一丝甘草滷水的微甘药韵。羊肝则散发出*深沉醇厚、略带金属矿物感的肝香,毫无腥气,只有浓缩的鲜美。”
卓倩倩说完,再次夹起一片,不过与第一片不同的是,这一片蘸了沙棘酱。
暗红色的沙棘酱带著尖锐、高亢的酸冽,如同冰针一样扎嘴。
那个酸味瞬间击穿肥腩的丰和肝的醇厚,带来强烈的味觉衝击,
酸味过后,沙棘特有的野果复合酸甜才缓缓浮现,与羊肝的鲜、肥腩的甜交融,形成一种绝美而复杂的平衡。
“冰凉触感、凝脂融化、肝体弹韧的三重口感,配合本味的清冷奶甜、醇厚肝鲜与蘸酱后的酸冽野果风味,吃下去以后会有极其醒神、开胃的感觉。”
“咕—.”
“咕嚕——”
全国已经有无数观眾破防,但无论是绝美的直播画面,还是娓娓道来的绝世珍,都让他们流连忘返。
几次想要关掉直播保住自己的口水,最终也都无功而返。
卓倩倩似乎已经被彻底打开饭量,迫不及待的就捏住了铁锅的锅盖。
“轰!”
铁锅盖掀开,一股灼热的蒸汽,裹挟著霸道浓烈的复合香气冲天而起。
羊油的脂香、米粒的淀粉甜香、烤蒜的焦香、肉丁的浓缩肉鲜,混合成一股极具穿透力的香气颶风,瞬间席捲整个营地。 ↑返回顶部↑