第837章 -对症下药的生炒菜心(2 / 5)
你觉得好吃你就来说,我全额退款,这是对自己的菜无比自信,他觉得自己根本就不会来退菜。
第二句就更有意思,自己提出意见他才能进步,这说明什么?这说明他自己已经认为自己没有进步空间了!
这得多狂才敢说出这种话?
而且这两天接触下来,他知道王凡不是个说空话的人,他敢这么说,就是对这道菜无比自信!
他自信能把自己送走!
“哼,小样,要不是你大叔我堆满了魔抗,这一盘菜可能还真就顶不住。”
他在香江的时候经常去各种私房菜,里面不乏十大粤菜名厨开的店,而且都是人家大厨亲自掌勺。
虽然只是一道简单的菜心,但大师烹飪出来的,跟普通人烹飪出来的是绝对不可同日而语的。
好在我已经吃了十多年!
“远哥,你刚才是故意的还是不小心?”
宋伊人看著面前的炒菜心,多少有点心里没底。
万一蔬菜加了buff也无比好吃可咋办?这肥还减不减了?
“我就是故意的,你们看著,我今天一定可以顶住!”
看著自信满满的林桥远,宋伊人也不好意思灭他威风:“加油远哥!”
“瞧好吧。”
林桥远轻咳一声,便开始全神贯注的准备对付这碗生炒菜心。
即便是吃过无数大师级厨师做的这道菜,他依旧不得不感嘆於王凡妙到毫巔的火候掌控能力。
食盒中的菜心通体油亮碧绿,如同翡翠浸油。
茎秆挺立脆嫩,叶片软滑微卷,薄芡恰到好处的给了一层油光,让整道菜看著更加鲜艷的同时,却又不掩本色。
放到鼻子底下一闻,霸道的气便让他感觉呼吸都为之一室。
第一股味道是蒜香的焦浪,那浓郁的香气毫无保留的在诱惑著味蕾。
紧接著是猪油的脂香,像是托起蔬菜香气的底韵,胡麻油的坚果香气环绕其上,诱惑力比肉菜丝毫不差。
而即便是这样,整道菜的味道核心,却依旧是菜心本身!顶级的火候將菜心清甜草鲜完美逼出,使其能够穿透油香,完美的展现在所有人面前。
这盘菜怕是很不简单啊!
林桥远收起了自负一般的自信,如临大敌的准备品尝菜心。
夹起一根嫩茎,缓缓放到嘴边后一口猛的咬下。
“咔!”
一声清脆至极的声音过后,便是极致脆爽的完美触感!
紧接著丰沛的汁水从断裂处涌出,触及舌尖时,竟让他有一种清甜如甘蔗汁一般的错觉!
而且相比於甘蔗的硬和渣,这个菜心的嫩茎是毫无纤维渣感, ↑返回顶部↑
第二句就更有意思,自己提出意见他才能进步,这说明什么?这说明他自己已经认为自己没有进步空间了!
这得多狂才敢说出这种话?
而且这两天接触下来,他知道王凡不是个说空话的人,他敢这么说,就是对这道菜无比自信!
他自信能把自己送走!
“哼,小样,要不是你大叔我堆满了魔抗,这一盘菜可能还真就顶不住。”
他在香江的时候经常去各种私房菜,里面不乏十大粤菜名厨开的店,而且都是人家大厨亲自掌勺。
虽然只是一道简单的菜心,但大师烹飪出来的,跟普通人烹飪出来的是绝对不可同日而语的。
好在我已经吃了十多年!
“远哥,你刚才是故意的还是不小心?”
宋伊人看著面前的炒菜心,多少有点心里没底。
万一蔬菜加了buff也无比好吃可咋办?这肥还减不减了?
“我就是故意的,你们看著,我今天一定可以顶住!”
看著自信满满的林桥远,宋伊人也不好意思灭他威风:“加油远哥!”
“瞧好吧。”
林桥远轻咳一声,便开始全神贯注的准备对付这碗生炒菜心。
即便是吃过无数大师级厨师做的这道菜,他依旧不得不感嘆於王凡妙到毫巔的火候掌控能力。
食盒中的菜心通体油亮碧绿,如同翡翠浸油。
茎秆挺立脆嫩,叶片软滑微卷,薄芡恰到好处的给了一层油光,让整道菜看著更加鲜艷的同时,却又不掩本色。
放到鼻子底下一闻,霸道的气便让他感觉呼吸都为之一室。
第一股味道是蒜香的焦浪,那浓郁的香气毫无保留的在诱惑著味蕾。
紧接著是猪油的脂香,像是托起蔬菜香气的底韵,胡麻油的坚果香气环绕其上,诱惑力比肉菜丝毫不差。
而即便是这样,整道菜的味道核心,却依旧是菜心本身!顶级的火候將菜心清甜草鲜完美逼出,使其能够穿透油香,完美的展现在所有人面前。
这盘菜怕是很不简单啊!
林桥远收起了自负一般的自信,如临大敌的准备品尝菜心。
夹起一根嫩茎,缓缓放到嘴边后一口猛的咬下。
“咔!”
一声清脆至极的声音过后,便是极致脆爽的完美触感!
紧接著丰沛的汁水从断裂处涌出,触及舌尖时,竟让他有一种清甜如甘蔗汁一般的错觉!
而且相比於甘蔗的硬和渣,这个菜心的嫩茎是毫无纤维渣感, ↑返回顶部↑