第843章 -法式贺兰雪盐油封滩羊柳（4 / 4）
好不容易將一大堆紫菇处理完，他就又取过沙葱，只取嫩心，快速剁碎，挤出碧绿的汁液。
混合沙棘原浆与胡麻油，再加入少许盐和甘草粉调匀，一股酸香、草鲜、坚果香混合的复杂气息便瀰漫开来。
將这酱汁淋在刻好刀的紫菇上，轻轻揉搓，確保每一道缝隙都浸润其中。然后將其放入一体机，开启了真空低温慢煮功能。
林桥远著脚看了半天一体机，对於这台好像无所不能的机器他可是羡慕的很。
王凡已经开始处理脆壳。
寧夏黄金小米倒入乾锅小火慢炒。
很快，“啪啪”的细微爆裂声响起，一股温暖质朴的穀物焦香飘散出来，顏色也逐渐转为更深邃的金黄。
炒香的小米稍稍放凉，倒入石日，轻轻春捣，不是成粉，而是保留粗细不一的颗粒感。
再加入紫薯粉和碾碎的紫岩盐，混合均匀后，呈现一种浪漫的金紫色，看上去如同碾碎了的丹霞岩砾。
“就你这专注力，就算是其他行业也很难不成功。”
王凡的专注和细致，让林桥远心底非常佩服，即便是他號称娱乐圈最敬业的人，也偶尔会感到厌烦。
但眼前这个年轻人，做著这么复杂的工作，却丝毫看不出不耐，那股发自內心的喜欢，著实是让他都感觉不可思议。
“做其他行业，我也很难有这种专注力。”
王凡笑了笑就转过了身去，他已经听到一体机发出的提示。
食客又已经排起长队，然后他们也第一眼看到了最前面的林桥远，对於这个堪比固定npc的影帝，大家已经见怪不怪。
王凡打开了一体机。
瞬间，一股浓缩的菌鲜、果酸、草香便喷涌而出。
香菇变得极其柔嫩肥厚，通体浸润著酱色，表面的菱形纹路也更加清晰。
王凡用厨房纸，极其轻柔地吸去表面多余水份。然后，將香菇均匀地裹上那层金紫色的穀物碎，轻轻按压后让每一粒都紧紧附著。
这一幕，不由让所有食客再次期待起来，期待著王凡如此用心的一道菜，再次惊艷他们的味蕾。
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混合沙棘原浆与胡麻油，再加入少许盐和甘草粉调匀，一股酸香、草鲜、坚果香混合的复杂气息便瀰漫开来。
將这酱汁淋在刻好刀的紫菇上，轻轻揉搓，確保每一道缝隙都浸润其中。然后將其放入一体机，开启了真空低温慢煮功能。
林桥远著脚看了半天一体机，对於这台好像无所不能的机器他可是羡慕的很。
王凡已经开始处理脆壳。
寧夏黄金小米倒入乾锅小火慢炒。
很快，“啪啪”的细微爆裂声响起，一股温暖质朴的穀物焦香飘散出来，顏色也逐渐转为更深邃的金黄。
炒香的小米稍稍放凉，倒入石日，轻轻春捣，不是成粉，而是保留粗细不一的颗粒感。
再加入紫薯粉和碾碎的紫岩盐，混合均匀后，呈现一种浪漫的金紫色，看上去如同碾碎了的丹霞岩砾。
“就你这专注力，就算是其他行业也很难不成功。”
王凡的专注和细致，让林桥远心底非常佩服，即便是他號称娱乐圈最敬业的人，也偶尔会感到厌烦。
但眼前这个年轻人，做著这么复杂的工作，却丝毫看不出不耐，那股发自內心的喜欢，著实是让他都感觉不可思议。
“做其他行业，我也很难有这种专注力。”
王凡笑了笑就转过了身去，他已经听到一体机发出的提示。
食客又已经排起长队，然后他们也第一眼看到了最前面的林桥远，对於这个堪比固定npc的影帝，大家已经见怪不怪。
王凡打开了一体机。
瞬间，一股浓缩的菌鲜、果酸、草香便喷涌而出。
香菇变得极其柔嫩肥厚，通体浸润著酱色，表面的菱形纹路也更加清晰。
王凡用厨房纸，极其轻柔地吸去表面多余水份。然后，將香菇均匀地裹上那层金紫色的穀物碎，轻轻按压后让每一粒都紧紧附著。
这一幕，不由让所有食客再次期待起来，期待著王凡如此用心的一道菜，再次惊艷他们的味蕾。
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