第223章 璞玉（2 / 4）
“在滑州时候遇得梅子新出，正好韩公子撞见，说先生顶顶喜欢这样酸甜口的东西，让我帮着做一瓶……”
陈夫子眉开眼笑，半骂半夸道：“这个正言，成日里不晓得说好听的，体恤起人来倒是不含糊！”
说着，他伸手特地接了那青梅露，又问什么时候可以吃，是不是直接兑水吃，有无旁的讲究。
宋妙笑道：“我是熟渍，久放也可以，放到明年香味风味都更醇厚，不过这会子也可以吃了，只是少些沉淀——兑水就好，或是取几颗并一两勺露子出来，捣碎了和水煮，味道也不错。”
陈夫子听说当即就能吃，哪里还能等，忍不住开了盖子。
——青黄梅的清酸、与同渍出来的甜，光靠闻，就叫他直咽口水，另有那尚在坚守的半口牙根早预警似的泛起了酸，也不知是在害怕，还是在期待。
熟渍的梅子同生渍的不同，没有那么清新，但更浓，风味也更厚重。
那梅酸像是一把外头包了厚厚的利刃，你分明知道它有多尖锐，可隔着，入手就是一种神奇的钝利感。
陈夫子道：“我是个不怕丑的，当面送的礼，我当面就要吃！”
说着，果然取了自己茶盏来，把里头残茶一口焖了，拿水一涮，立时就要倒青梅露。
宋妙忙去接，笑道：“我来！”
她取了随瓶绑的竹勺，正要调饮子，就听得外头一人说着话走了进来。
“陈兄，我去迟了一步，不但那雪泡饮子卖完了，旁的正经解渴饮子也早没了，只好胡乱拿了些——你自家选吧！”
宋妙抬眼一看，来者是个胖乎乎老头，两鬓斑白，脸上都是汗，虽是在集贤院，穿的却不是官袍，而是跟陈夫子一般穿的常服。
他带着个伴当，那伴当双手各提一只食盒，进门就往陈夫子面前送。
陈夫子忙指了指宋妙，又叫她自己挑。
宋妙随手拿了一只竹筒，道了谢。
来人见得宋妙，意外极了，问道：“怎么来了个小娘子——是陈兄家里晚辈吗？”
说着，他已经不动声色，在身上悄悄一通乱摸，欲要找见面礼。
陈夫子道：“是我认识的一位小友——前次你在小邓那里吃的豆腐馒头就是她做的。”
来人一愣，继而一喜，忙道：“去滑州那个馒头娘子？？”
说完，再顾不得去里理会陈夫子，而是忙转向宋妙，问道：“小娘子，你那豆腐包子还做不做的？？甚时做？怎么买？？”
宋妙只做过一次豆腐馒头，略一思忖，便知面前这一位多半是在某位太学先生那里吃到的。
她解释了几句当日情况，又道：“如今天气热，豆腐不耐放，官人若是想吃，不如等凉快些，或是我拿食盒加了冰送来——只是到时候必定还要再热过，味道就全不一样了。”
那胖老者便又问宋妙家宅，得知在酸枣巷之后，忙把地址记下，复又道：“等我改日去太学时候，顺带上门来找！”
他在此处闲话几句，本待要告辞，临走前，却是忍不住嗅嗅，问道：“我怎么闻到酸梅汤的味道？”
陈夫子心中暗骂一句狗鼻子，嘴里却道：“是正言请宋小娘子帮着做的青梅露，同酸梅汤全然两个东西！”
他犹豫一下，到底对方开了口，自己又实在想炫耀，最后还是问道：“你要不要来一口？”
***
冰凿成块，堆在碗底，倒入新渍出来的青梅露，再加些锉出来的冰屑，底下又有通身褶皱的青梅两颗，吃的时候若拿勺子盛了，就是冰冰凉凉酸酸甜甜带着梅子清爽雪沙青梅露，若是只放冰块，等冰了直接喝，又是另一种风味。 ↑返回顶部↑
陈夫子眉开眼笑，半骂半夸道：“这个正言，成日里不晓得说好听的，体恤起人来倒是不含糊！”
说着，他伸手特地接了那青梅露，又问什么时候可以吃，是不是直接兑水吃，有无旁的讲究。
宋妙笑道：“我是熟渍，久放也可以，放到明年香味风味都更醇厚，不过这会子也可以吃了，只是少些沉淀——兑水就好，或是取几颗并一两勺露子出来，捣碎了和水煮，味道也不错。”
陈夫子听说当即就能吃，哪里还能等，忍不住开了盖子。
——青黄梅的清酸、与同渍出来的甜，光靠闻，就叫他直咽口水，另有那尚在坚守的半口牙根早预警似的泛起了酸，也不知是在害怕，还是在期待。
熟渍的梅子同生渍的不同，没有那么清新，但更浓，风味也更厚重。
那梅酸像是一把外头包了厚厚的利刃，你分明知道它有多尖锐，可隔着，入手就是一种神奇的钝利感。
陈夫子道：“我是个不怕丑的，当面送的礼，我当面就要吃！”
说着，果然取了自己茶盏来，把里头残茶一口焖了，拿水一涮，立时就要倒青梅露。
宋妙忙去接，笑道：“我来！”
她取了随瓶绑的竹勺，正要调饮子，就听得外头一人说着话走了进来。
“陈兄，我去迟了一步，不但那雪泡饮子卖完了，旁的正经解渴饮子也早没了，只好胡乱拿了些——你自家选吧！”
宋妙抬眼一看，来者是个胖乎乎老头，两鬓斑白，脸上都是汗，虽是在集贤院，穿的却不是官袍，而是跟陈夫子一般穿的常服。
他带着个伴当，那伴当双手各提一只食盒，进门就往陈夫子面前送。
陈夫子忙指了指宋妙，又叫她自己挑。
宋妙随手拿了一只竹筒，道了谢。
来人见得宋妙，意外极了，问道：“怎么来了个小娘子——是陈兄家里晚辈吗？”
说着，他已经不动声色，在身上悄悄一通乱摸，欲要找见面礼。
陈夫子道：“是我认识的一位小友——前次你在小邓那里吃的豆腐馒头就是她做的。”
来人一愣，继而一喜，忙道：“去滑州那个馒头娘子？？”
说完，再顾不得去里理会陈夫子，而是忙转向宋妙，问道：“小娘子，你那豆腐包子还做不做的？？甚时做？怎么买？？”
宋妙只做过一次豆腐馒头，略一思忖，便知面前这一位多半是在某位太学先生那里吃到的。
她解释了几句当日情况，又道：“如今天气热，豆腐不耐放，官人若是想吃，不如等凉快些，或是我拿食盒加了冰送来——只是到时候必定还要再热过，味道就全不一样了。”
那胖老者便又问宋妙家宅，得知在酸枣巷之后，忙把地址记下，复又道：“等我改日去太学时候，顺带上门来找！”
他在此处闲话几句，本待要告辞，临走前，却是忍不住嗅嗅，问道：“我怎么闻到酸梅汤的味道？”
陈夫子心中暗骂一句狗鼻子，嘴里却道：“是正言请宋小娘子帮着做的青梅露，同酸梅汤全然两个东西！”
他犹豫一下，到底对方开了口，自己又实在想炫耀，最后还是问道：“你要不要来一口？”
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冰凿成块，堆在碗底，倒入新渍出来的青梅露，再加些锉出来的冰屑，底下又有通身褶皱的青梅两颗，吃的时候若拿勺子盛了，就是冰冰凉凉酸酸甜甜带着梅子清爽雪沙青梅露，若是只放冰块，等冰了直接喝，又是另一种风味。 ↑返回顶部↑