第178章 数一数二的烧鸭（4 / 6）
手持特製的薄刃刀，在眾目睽睽之下开始片鸭。
刀光闪动间，鸭肉如瓣般散落在青瓷盘中。
每一片都带著琥珀色的脆皮的鸭肉，排列得如同艺术品。
伙计则端出一摞薄如蝉翼的荷叶饼。
董小宛试验了十几种麵粉比例才成功的。
“请各位品尝。”
小伙计示范著將鸭肉、葱丝和酸梅酱捲入饼中。
第一位品尝的是画扇楼的陈娘子。
她將卷好的鸭饼放入口中，咀嚼两下后。
突然瞪大眼睛，接著闭上眼。
仿佛在品味什么珍饈。
半晌，她才睁开眼，嘆道。
“妾身在汴京四十年，从未尝过如此美味！”
这一评语如同火种，瞬间点燃了整个店堂。
文人墨客们吃得兴起，当场赋诗。
一位太学生挥毫写下。
琥珀光中片玉飞，人间至味此中稀。
引得满堂喝彩。
预订的十只烤鸭转眼售罄。
没买到的客人纷纷要求增加数量。
“对不住各位。”
柳如是不得不出面声明。
“为保证品质，每只烤鸭都得提前醃製。”
“不过...”
她话锋一转：“本店新推出的套餐，包含半只烤鸭。”
“四样小菜和特製鸭骨汤，不限量供应。”
这一招现代餐饮业的飢饿营销，立刻见效。
不到一个时辰，店里三十个座位全部坐满，门外还排起了长队。
更妙的是，董小宛將鸭架熬成浓汤。
加入豆腐和时蔬，免费赠送给每位点烤鸭的客人。 ↑返回顶部↑
刀光闪动间，鸭肉如瓣般散落在青瓷盘中。
每一片都带著琥珀色的脆皮的鸭肉，排列得如同艺术品。
伙计则端出一摞薄如蝉翼的荷叶饼。
董小宛试验了十几种麵粉比例才成功的。
“请各位品尝。”
小伙计示范著將鸭肉、葱丝和酸梅酱捲入饼中。
第一位品尝的是画扇楼的陈娘子。
她將卷好的鸭饼放入口中，咀嚼两下后。
突然瞪大眼睛，接著闭上眼。
仿佛在品味什么珍饈。
半晌，她才睁开眼，嘆道。
“妾身在汴京四十年，从未尝过如此美味！”
这一评语如同火种，瞬间点燃了整个店堂。
文人墨客们吃得兴起，当场赋诗。
一位太学生挥毫写下。
琥珀光中片玉飞，人间至味此中稀。
引得满堂喝彩。
预订的十只烤鸭转眼售罄。
没买到的客人纷纷要求增加数量。
“对不住各位。”
柳如是不得不出面声明。
“为保证品质，每只烤鸭都得提前醃製。”
“不过...”
她话锋一转：“本店新推出的套餐，包含半只烤鸭。”
“四样小菜和特製鸭骨汤，不限量供应。”
这一招现代餐饮业的飢饿营销，立刻见效。
不到一个时辰，店里三十个座位全部坐满，门外还排起了长队。
更妙的是，董小宛將鸭架熬成浓汤。
加入豆腐和时蔬，免费赠送给每位点烤鸭的客人。 ↑返回顶部↑